冰箱去异味的方法有多种，包括使用活性炭、柠檬、小苏打等物品吸附异味，定期清理冰箱内部，以及使用专门的冰箱除味剂。

详细解释：

1. 使用活性炭吸附异味：活性炭因其强大的吸附能力，能够去除冰箱内的异味。将一小包活性炭放置在冰箱内，能够吸附并分解异味分子，保持冰箱空气清新。

2. 利用柠檬去味：柠檬含有天然的柠檬酸，具有很好的除臭效果。可以将柠檬切片，放置在冰箱的不同位置，或者挤一些柠檬汁放在小碟子里，不仅能去除异味，还能留下淡淡的柠檬香。

3. 使用小苏打去异味：小苏打是一种有效的清洁和除臭剂。可以在冰箱内部洒少量小苏打，等待一段时间后再进行清理，可以有效去除冰箱内的异味。

4. 定期清理冰箱：定期清理冰箱内部是保持冰箱清洁和减少异味的关键。清理时要特别注意清理食物残渣和污垢，尤其是容易积味的部位如排水孔和密封条。

5. 使用专门的冰箱除味剂：市面上有许多专门的冰箱除味剂，可以根据需要选择适合的产品，按照说明使用，通常能有效去除冰箱异味。

为了保持冰箱的空气清新，建议定期采用上述方法清洁和维护冰箱。这样不仅可以去除异味，还可以延长冰箱的使用寿命，保证食品的储存安全。